工藤さんのブログ

思いつきでやったり、調べたりしたことを発信するブログ。

野菜・果物の保存方法を一覧表にまとめた

   


料理ばかりしてます工藤さんです。

野菜や果物を買ってきて保存するとき、冷蔵庫に入れるべきなのか迷うことってありますよね。

ネットを調べたら良さげな表があったので、自分用にカスタマイズして冷蔵庫に貼ることにしました。

よければご活用ください。

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野菜・果物の保存方法一覧:印刷用の図

クリックで拡大します。
必要に応じて印刷して使ってください。

野菜・果物 冷蔵庫リスト

野菜・果物の保存方法一覧:検索用の表

端末でページ検索をかけるための表です。

名前 冷蔵 / 常温 備考
アスパラガス 冷蔵
アボカド 常温 熟冷
イチゴ 冷蔵 無洗
エシャロット 冷蔵 ビニ
エノキ 冷蔵
エンドウ 冷蔵 ビニ
オクラ 冷蔵 紙袋
オレンジ 常温
常温
カブ 冷蔵
カボチャ 常温 涼乾
カリフラワー 冷蔵 ビニ
キウイ 常温 熟冷+隔離
キャベツ 冷蔵
キュウリ 冷蔵 紙袋
グレープフルーツ 常温
ゴボウ 常温 紙袋
コマツナ 冷蔵
サクランボ 冷蔵
サツマイモ 常温 涼乾
サトイモ 常温
サヤインゲン 冷蔵
シイタケ 冷蔵 紙袋+ビニ
シソ 冷蔵 キチペ
シメジ 冷蔵
ショウガ 常温
ジャガイモ(タマネギと離す) 常温 涼乾
ズッキーニ 冷蔵
セロリ 冷蔵
ダイコン 冷蔵 紙袋
タマネギ(ジャガイモと離す) 常温 涼乾
トウモロコシ 冷蔵 ビニ
トマト 冷蔵
ナス 常温
ニラ 冷蔵
ニンジン 冷蔵 ビニ
ニンニク 常温
ネギ(長ネギ) 冷蔵
ネギ(刻みネギ) 冷蔵
ハクサイ 冷蔵
バナナ 常温 隔離
パイナップル 常温
ピーマン 冷蔵
ブドウ 冷蔵
ブルーベリー 冷蔵 無洗
ブロッコリー 冷蔵 ビニ
ホウレン草 冷蔵
マッシュルーム 冷蔵 紙袋
ミョウガ 冷蔵 濡れ新聞
メロン 常温
モモ 常温 熟冷
モヤシ 冷蔵
洋なし(西洋なし) 常温 熟冷
ライム 常温
ラズベリー 冷蔵 無洗
リンゴ(7日以上) 冷蔵 隔離
リンゴ(7日未満) 常温 隔離
レタス 冷蔵 ビニ
レモン 常温
レンコン 常温

参考にさせていただいたサイト

 - ライフハック