料理ばかりしてます工藤さんです。
野菜や果物を買ってきて保存するとき、冷蔵庫に入れるべきなのか迷うことってありますよね。
ネットを調べたら良さげな表があったので、自分用にカスタマイズして冷蔵庫に貼ることにしました。
よければご活用ください。
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野菜・果物の保存方法一覧：印刷用の図
クリックで拡大します。
必要に応じて印刷して使ってください。
野菜・果物の保存方法一覧：検索用の表
端末でページ検索をかけるための表です。
| 名前 | 冷蔵 / 常温 | 備考 |
|---|---|---|
| アスパラガス | 冷蔵 | |
| アボカド | 常温 | 熟冷 |
| イチゴ | 冷蔵 | 無洗 |
| エシャロット | 冷蔵 | ビニ |
| エノキ | 冷蔵 | |
| エンドウ | 冷蔵 | ビニ |
| オクラ | 冷蔵 | 紙袋 |
| オレンジ | 常温 | |
| 柿 | 常温 | |
| カブ | 冷蔵 | |
| カボチャ | 常温 | 涼乾 |
| カリフラワー | 冷蔵 | ビニ |
| キウイ | 常温 | 熟冷＋隔離 |
| キャベツ | 冷蔵 | |
| キュウリ | 冷蔵 | 紙袋 |
| グレープフルーツ | 常温 | |
| ゴボウ | 常温 | 紙袋 |
| コマツナ | 冷蔵 | |
| サクランボ | 冷蔵 | |
| サツマイモ | 常温 | 涼乾 |
| サトイモ | 常温 | |
| サヤインゲン | 冷蔵 | |
| シイタケ | 冷蔵 | 紙袋＋ビニ |
| シソ | 冷蔵 | キチペ |
| シメジ | 冷蔵 | |
| ショウガ | 常温 | |
| ジャガイモ（タマネギと離す） | 常温 | 涼乾 |
| ズッキーニ | 冷蔵 | |
| セロリ | 冷蔵 | |
| ダイコン | 冷蔵 | 紙袋 |
| タマネギ（ジャガイモと離す） | 常温 | 涼乾 |
| トウモロコシ | 冷蔵 | ビニ |
| トマト | 冷蔵 | |
| ナス | 常温 | |
| ニラ | 冷蔵 | |
| ニンジン | 冷蔵 | ビニ |
| ニンニク | 常温 | |
| ネギ（長ネギ） | 冷蔵 | |
| ネギ（刻みネギ） | 冷蔵 | |
| ハクサイ | 冷蔵 | |
| バナナ | 常温 | 隔離 |
| パイナップル | 常温 | |
| ピーマン | 冷蔵 | |
| ブドウ | 冷蔵 | |
| ブルーベリー | 冷蔵 | 無洗 |
| ブロッコリー | 冷蔵 | ビニ |
| ホウレン草 | 冷蔵 | |
| マッシュルーム | 冷蔵 | 紙袋 |
| ミョウガ | 冷蔵 | 濡れ新聞 |
| メロン | 常温 | |
| モモ | 常温 | 熟冷 |
| モヤシ | 冷蔵 | |
| 洋なし（西洋なし） | 常温 | 熟冷 |
| ライム | 常温 | |
| ラズベリー | 冷蔵 | 無洗 |
| リンゴ（7日以上） | 冷蔵 | 隔離 |
| リンゴ（7日未満） | 常温 | 隔離 |
| レタス | 冷蔵 | ビニ |
| レモン | 常温 | |
| レンコン | 常温 |
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